Måske en underlig titel på en artikel om en fisk. Men titlen har en mening. Steelheads har altid været en populær fisk i mange put & take søer, den havde nogle gode egenskaber både når den skulle i land, men også når den skulle i maven. Det var en fighter som ville noget når den havde taget krogen, og når den skulle i maven var den god i kødet og meget velsmagene.

Måske har du bemærket, at den korte indledning om Steelheads er holdt i datid, det er med vilje, for Steelheads i danske put and take søer med ferskvand, er en saga blot.

Inden artiklen kommer ind på hvordan den kan dømme en så populær fisk som en "saga blot", skylder vi måske lidt baggrund.

Hvad er en steelhead ?

Alle kender nok en regnbueørred, en dejlig fisk som ofte beskrives som, naturligt at leve som vildtfisk i de Nord amerikanske Vestvendte floder og vandløb. Den fisk vi kalder regnbueørred har nok ikke en naturlig genetisk bestand noget sted, den regnbueørred vi kender fra dambrug, er en krydsning af forskellige stammer af regnbueørreder.

Men tilbage til Nordamerika, hvor der lever vilde regnbueørreder, en del af disse trækker ud i havet og lever deres liv i saltvand, med undtagelse af når de trækker op for at gyde i de vandløb hvor de selv blev klækket. Disse havgående regnbueørreder ændrer sig og bliver helt blanke, den røde stribe forsvinder. De vokser hurtigere, og deres muskelmasse bygges bedre end deres familie, der bliver hængene i det ferske vand. Når de skal tilbage op i de ferske vandløb for at gyde, kommer deres røde stribe ofte tilbage, og under gydning kan det være meget svært, at kende forskel på om det er en regnbueørred eller en steelhead.

Kort kan man sige at fisken Oncorhynchus mykiss (det hedder den på latin), er en regnbueørred hvis den lever og vokser i ferskvand, og en steelhead hvis den vokser og lever i saltvand. Og dens fysiske udseende ændrer sig alt efter hvor den lever.

Det er det samme med den danske Havørred, den hedder på latin Salmo Trutta, og slår man op hvad en bækørred hedder på latin vil man finde at den også hedder Salmo Trutta, en havørred og en bækørred er nemlig også den samme fisk, en havørred lever og vokser i saltvand og en bækørred lever og vokser i en bæk eller å. Og for at runde Salmo Trutta af, så er sø ørreden også samme fisk, den lever blot i en sø.

Da regnbueørreden vi kender er en krydsning mellem flere stammer af regnbueørreder og opdrættes i dambrug, støder vi ikke ind i havgående regnbueørreder i put and take søerne.

Derfor er det blevet en almindelig betragtning at en regnbueørred er opdrættet i ferskvand, og en steelhead er opdrættet i saltvand. Dem der førhen opdrættede steelhead brugte bestemte krydsninger af regnbueørreder til dette, for at finde en fisk der trivedes godt i det salte vand.

Asnæs Fiskeopdræt var en af de største leverandører af Steelheads, og deres definition var at en Steelhead var en blank regnbueørred der havde gået i saltvand.

Hvorfor er Steelheads så en saga blot ?

Som omtalt i artiklen "Det kategori opdelte Danmark" som du kan finde her på PutFisker.dk, er det ikke lovligt at udsætte saltvands opdrættede fisk i ferskvand, i Danmark mere.

En Steelhead skal have gået i saltvand, og i det sekund den går i saltvand er den udelukket fra at blive udsat i en ferskvandssø.

Er det et problem at vi ikke kan fange Steelheads ?

Udover at Steelheads var en populær fisk at fange i put and take søer, kan man vel ikke sige, at det direkte er et problem. Som man kan læse i artiklen "Det kategori opdelte Danmark" har myndighederne nogle argumenter der gør at det er blevet ulovligt, man kan så være enig eller ej i deres argumenter.

Men på PutFisker.dk mener vi alligevel at det er "lidt" et problem. Ikke at man ikke kan udsætte flere steelheads i danske ferskvands put and take søer. Men det er et problem at der stadigt er mange put and take søer der reklamerer med at de udsætter steelheads. Enten skriver de sort på hvidt at, de bryder loven (hvor de så end får fisk fra), eller også sætter de ikke det ud som de skriver på deres sider og skilte.

Vi brokker os ikke over de mange sider der har flotte billeder af flotte Steelheads der er fanget i deres sø, vi brokker os heller ikke over de artikler der findes om hvor glade og stolte folk har været under en tur, hvor de har fanget en Steelhead.

Vi brokker os over manglende troværdighed, kald det falsk reklame eller værre. Men det tager ikke lang tid at rette en tekst på en hjemmeside, eller sætte sort tape over et skilt, så der er ikke nogen undskyldning for forkert information.

Vi kan kun sige at, en sø der reklamerer med at de udsætter Steelheads, har i vores verden en meget lille troværdighed, og lige meget hvor meget de skriver de sætter ud, så vil vi sætte et stort spørgsmålstegn ved det, så længe der reklameres for udsætning af Steelheads.

Udover at det er forkert information, så kan det også gå ud over de ærlige søer. Familien Danmark på hyggetur har valget mellem 2 søer, en der sætter både laks, steelheads etc ud, og en der fortæller der primært udsættes regnbue ørreder og lejlighedsvis Brøding eller andre "dyrere" ørred arter ud, de vil nok vælge den med de mange fisk, for der må da være super forhold ?

Den bedste sø-forklaring vi endnu er stødt på da vi konfronterede en sø ejer med at han burde rette sit skilt, fik vi af vide, at han da sidste år udsatte en del, og der var nok nogen tilbage derude. Det forhold gør ikke, at man "udsætter" Steelheads.

Og derfor, er Steelheads en saga blot, og der hvor der reklameres med udsætninger i en ferskvands sø, der er det en "drøm".